Die köstliche Kaktusfeige wächst am Feigenkaktus. Der Feigenkaktus gehört zu Apulien wie der Olivenbaum. So sieht man Feigenkakteen am Rande von Olivenhainen, bei Hauseinfahrten, an steilen Hängen an der Küste – wildwuchernd und gepflanzt.

Auf italienisch hießt die Kaktusfeige fico d’India, manchmal auch ficodindia, in der Mehrzahl dann Fichi d’india. Das bedeutet indische Feige, weil die Kaktusfeige geschmacklich auch an Feigen erinnert.

Kaktusfeeigen frisch geerntet

Selbst ernten sollte man die Kaktusfeige nur, wenn man gute, dicke Arbeitshandschuhe dabei hat. Stacheln sind am Kaktus und an den Früchten – und sie sind wirklich hartnäckig, weil mit Widerhaken versehen.

Es gibt die Kaktussfeige frisch zu kaufen in Apulien in Supermärkten, auf Märkten und auf den kleinen improvisierten Verkaufsständen in Gassen.

Erntesaison der Kaktusfeige in Italien ist Juli bis September.

Kaktusfeigen als Dekoraktion in Alberobello mit Trulli

Verspeist wird das Innere der Frucht mit den Kernen. Man kann sie nicht nur roh essen, sondern auch Marmelade, Chutney, verschiedene Saucen und Likör daraus zubereiten. Je nach Sorte ist das Fruchtfleisch mehr weiß, gelb-orange oder rot-lila.

Reife Kaktufsfeigen erkennt man daran, dass sie weich sind. Harte Früchte reifen nicht mehr nach. Wenn Sie die Kaktusfeigen nicht gleich essen, dann achten sie darauf, dass die Frucht außen nicht verletzt ist, v.a. an der oberen Pflückstelle. Makellose Früchte kann man einige Tage im Kühlschrank lagern. Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe wird die Kaktusfeige auch als Superfood bezeichnet.

Wie isst man eine Kaktusfeige

Die Schale isst man nicht mit, man isst nur das Fruchtfleisch und die Kerne.

Entweder man schält sie mit Messer und Gabel – dazu mit der Gabel anstechen und mit einem Messer schälen, oder: man halbiert die Kaktusfeige und löffelt das Innere heraus.

Kaktusfeigen richtig schälen und esen

Die Frucht ist reich an Calcium, Phosphor und Vitamin C. Man sollte die Kaktusfeige nur in kleinen Mengen genießen – bei sehr großen Mengen können die Samen einen mechanischen Darmverschluss verursachen.

So gesund ist die Kaktusfeige

Die Früchte haben antioxidative Wirkung. Die Schleimstoffe und Pektine der Kaktusfeige schützen den Verdauungstrakt. Kaktusfeigen haben zudem eine adstringierende Wirkung. Medizinische Untersuchungen haben ergeben, dass sich Kaktusfeigen-Inhaltsstoffe positiv auf das metabolischen Syndrom auswirken, aber auch regenerierend bei zu starkem Alkoholgenuss sind. Kaktusfeigenkernöl, das aus den Kernen gewonnen wird, wird als sehr nahrhaft angesehen und wegen des hohen Vitamin-E-Gehalts in der Kosmetik als Antioxidans eingesetzt, dass zudem straffend und durchblutungsfördernd wirkt.

Superfood Kaktusfeigen in der Kosmetik und für die Gesundheit:

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Frische Kaktusfeigen von den Stacheln befreien

Wenn Sie frisch-geerntet Kaktusfeigen erhalten ist die schnellste Methode sie im Wasser abzureiben. Also Kaktusfeigen in viel Wasser legen und z.b. mit Holzlöffeln gegen einander reiben. Oder wenn vorhanden mit einer Bürste abreiben. Wasser mehrmals spülen – und schon sind die leckeren Früchte stachelfrei.

Santa Maria ddi Leuca - Kaktusfeigen an der Adria-Küste

Heimisch ist die Pflanze ursprünglich in Südamerika, und die Frucht wird dort Nopal bzw. Nopales bezeichnet, mittlerweile ist sie in Apulien, Sizilien und auf Sardinien und Malta zu finden und ausgewildert. Ein Kaktus kann bis zu 6m hoch werden. Der untere Bereich verholzt bei größeren Pflanzen zunehmend. Die Kaktusfeige gehört zur Familie der Opuntia.

Kaktusfeige im Topf in der Keramikstadt Grottaglie

Bei der apulischen Keramik findet man dekorative Kaktusfeigen – häufig einzelne Blätter mit Blüten, aber auch ganze Kaktusfeigen in Keramik oder Fliesen und dekorative Elementen mit Kaktusfeigen bemalt. Kaktusfeigen-Keramik-Dekoration sind ein beliebtes Souvenir aus Apulien.

ASA Künstlicher Kaktus, Plastik, Grün, 14 x 14 x 41 cm... [mehr lesen]

La Chaise Longue Vorratsglas LED Kaktus 38 – 1j-003... [mehr lesen]

Die schwarze Gans 1l20 Schachtel Kaktusfeige Keramik Ø9 x 9,5h Fettpflanze... [mehr lesen]

Kaktusfeigen-Deko aus dem Hoch-Salento aus Oria

Unterkunft mit Kaktusfeigen: Ferienwohnungen in Apulien

Villa Diana: Die Villa Diana in Merine bietet Ihnen klimatisierte Unterkünfte mit Zugang zu einem Garten. WLAN nutzen Sie kostenfrei. Jede Unterkunft verfügt über eine Terrasse mit Gartenblick. Die Unterkunft verfügt über einen Whirlpool... [mehr lesen]

Villa Diana: in der Nähe von Lecce, also bereits mitten im Salento, liegt diese außergewöhnliche Ferienanlage, mit einigen wenigen, sehr individuellen Unterkünften. Die Unterkünfte reichen von Ferienwohnungen über zwei Stöcken, Bungalows zu Glamping. Sehr weitläufiger Park mit vielfältiger Bepflanzung, darunter viele Opuntias, einige davon Kaktusfeigen. Auch sehr toll: der Gemüsegarten ist als Giardino Sinergico angelegt, ein Bio-Anbau, der auf wenig Aufwand und lebendigen, fruchtbaren Boden abzielt. Jede Menge Kräuter dürfen beerntet werden.

 

Trulli Fico D India: Das Trulli Fico D India in Ceglie Messapica bietet einen eigenen Pool. Dieses Ferienhaus verfügt über Grillmöglichkeiten und einen Garten... [mehr lesen]

Trulli Fico D India – exklusives Übernachten in einem ganz besonderen Ferienhaus in Apulien: im Trulli im Trulli-Tal Valle d‘ Itria, in Ceglie Messapica mit bis zu 8 Personen in vier Schlafzimmern. Stilvoll renoviert mit typisch gelbem Kalkstein, Holz und modernen Elementen, Sitzplätze und Grill im Freien und privatem Pool. Luxuriös übernachten unter runden Spitzhut-Dächern. Kaktusfeigen finden sich als Topfpflanzen und im Garten des Anwesens. Typisch für ein Trullo ist das auch innen gewölbte Dach und dass es außen Treppen auf die Dächer gibt.

 

Casale Calavita liegt ein wenig außerhalb des Stadtkerns von Santa Cesarea Terme. Man genießt die ruhige Lage, einen großen Garten und verschiedenen Zonen zum gemütlich Niederlassen. Es gibt einen schönen großen Pool und etlichen großen Kaktusfeigen, Feigenbäumen und Oliven. Die Ferienwohnungen sind praktisch und modern eingerichtet, mit eigenem Sitzbereich im Freien, ideal für zwei Erwachsene und bis zu zwei Kinder.