Die Kaktusfeige – eine gesunde, leckere Frucht aus Apulien 

Die köstliche Kaktusfeige wächst am Feigenkaktus und wird auch Kaktusfrucht bezeichnet. Der Feigenkaktus gehört zu Apulien wie der Olivenbaum. So sieht man Feigenkakteen am Rande von Olivenhainen, bei Hauseinfahrten und an steilen Hängen an der Küste – wildwuchernd oder gepflanzt. Wenn Sie sich schon immer gefragt haben, wie dieser Kaktus heißt, der überall in Apulien wächst – hier haben sie die Antwort.

Auf italienisch hießt die Kaktusfeige fico d’India, manchmal auch ficodindia, in der Mehrzahl dann Fichi d’india. Das bedeutet indische Feige, weil die Kaktusfeige geschmacklich auch an Feigen erinnert.

So erntet man eine Kaktusfeige

Selbst ernten sollte man die Kaktusfeige nur, wenn man gute, dicke Arbeitshandschuhe dabei hat. Stacheln sind am Kaktus und an den Früchten – und die sind wirklich hartnäckig, weil mit Widerhaken versehen.

Es gibt die Kaktussfeige in Apulien in Supermärkten frisch zu kaufen, aber auch auf Märkten und auf den kleinen improvisierten Verkaufsständen in den Gassen.

Erntesaison der Kaktusfeige in Italien ist Juli bis September.

Verspeist wird das Innere der Frucht mit den Kernen. Man kann sie nicht nur roh essen, sondern auch Marmelade, Chutney, verschiedene Saucen und Likör daraus zubereiten. Je nach Sorte ist das Fruchtfleisch mehr weiß, gelb-orange oder rot-lila.

Reife Kaktufsfeigen erkennt man daran, dass sie weich sind. Harte Früchte reifen nicht mehr nach. Wenn Sie die Kaktusfeigen nicht gleich essen, dann achten sie darauf, dass die Frucht außen nicht verletzt ist, v.a. an der oberen Pflückstelle. Makellose Früchte kann man einige Tage im Kühlschrank lagern. Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe wird die Kaktusfeige auch als Superfood bezeichnet.

Wie isst man eine Kaktusfeige

Die Schale isst man nicht mit, man isst nur das Fruchtfleisch und die Kerne.

Entweder man schält sie mit Messer und Gabel – dazu mit der Gabel anstechen und mit einem Messer schälen, oder: man halbiert die Kaktusfeige und löffelt das Innere heraus.

Die Frucht ist reich an Calcium, Phosphor und Vitamin C. Man sollte die Kaktusfeige nur in kleinen Mengen genießen – bei sehr großen Mengen können die Samen einen mechanischen Darmverschluss verursachen.

So gesund ist die Kaktusfeige

Die Kaktusfrüchte haben antioxidative Wirkung. Die Schleimstoffe und Pektine der Kaktusfeige schützen den Verdauungstrakt. Kaktusfeigen haben zudem eine adstringierende Wirkung. Medizinische Untersuchungen haben ergeben, dass sich Kaktusfeigen-Inhaltsstoffe positiv auf das metabolischen Syndrom auswirken, aber auch regenerierend bei zu starkem Alkoholgenuss sind. Kaktusfeigenkernöl, das aus den Kernen gewonnen wird, wird als sehr nahrhaft angesehen und wegen des hohen Vitamin-E-Gehalts in der Kosmetik als Antioxidans eingesetzt, dass zudem straffend und durchblutungsfördernd wirkt.

Superfood Kaktusfeigen in der Kosmetik und für die Gesundheit:

Schwarzkopf BC Oil Miracle Kaktusfeigenöl Shampoo, 1000 ml... [mehr lesen]

Fatima's Garden Bio Stachelbirnenkernöl - Kaltgepresst, Anti-Aging Feuchtigkeitspflege, Ecocert, 50 ml... [mehr lesen]

Feigenkaktus Opuntia - 60 Kapseln à 643mg - 500mg Feigenkaktus-Pulver, Vitamin C, B1, B2, B6, B9, B12 (DE-ÖKO-001)... [mehr lesen]

Frische Kaktusfeigen von den Stacheln befreien

Wenn Sie frisch-geerntet Kaktusfeigen erhalten ist die schnellste Methode sie im Wasser abzureiben. Also Kaktusfeigen in viel Wasser legen und z.b. mit Holzlöffeln gegen einander reiben. Oder wenn vorhanden mit einer Bürste abreiben. Wasser mehrmals spülen – und schon sind die leckeren Früchte stachelfrei.

Heimisch ist die Pflanze ursprünglich in Südamerika, und die Frucht wird dort Nopal bzw. Nopales bezeichnet, mittlerweile ist sie in Apulien, Sizilien und auf Sardinien und Malta zu finden und ausgewildert. Ein Kaktus kann bis zu 6m hoch werden. Der untere Bereich verholzt bei größeren Pflanzen zunehmend. Die Kaktusfeige gehört zur Familie der Opuntia. Diese Art von Kakteen haben auf Grund ihrer Form auch die Bezeichnung Ohrenkaktus, Ohrwaschlkaktus und aber auch Bärenkaktus, Teddybär-Kaktus, korrekt wäre Opuntie.

Er ist nicht nur hübsch anzuschauen der Feigenkaktus, er ist auch ökologisch interessant. Gerade auf den Hängen zur Adria, wo mehr Stein als Erde zu finden ist, ist der Feigenkaktus ein Erstbesiedler, der mit seinen Wurzeln auch noch die losen Steine zusammenhält. In seinem Windschatten können sich weitere empfindlichere Pflanzen in der rauen Umgebung niederlassen.

Bei der apulischen Keramik findet man dekorative Kaktusfeigen – häufig einzelne Blätter mit Blüten, aber auch ganze Kaktusfeigen in Keramik oder Fliesen und dekorative Elementen mit Kaktusfeigen bemalt. Kaktusfeigen-Keramik-Dekoration sind ein beliebtes Souvenir aus Apulien.

Mikasa Drift Salatschüssel, Keramik-Salatschüssel, spülmaschinenfeste Schüssel für Salat, handbedruckte Drift-Kollektion, 1 Stück... [mehr lesen]

Cook Concept CMKA2664 Trinkbrunnen, Rostfreier Stahl, Grün, Einheitsgröße... [mehr lesen]

SUNBEAUTY 3-er Kaktus Deko Papier Kakteen Lama Party Deckenhänger Wüste Geburtstag Kinderzimmer Wohnzimmer Tropische Party Grüne Deoration... [mehr lesen]

Unterkunft mit Kaktusfeigen: Ferienwohnungen in Apulien

8.7

Villa Diana: Die in Merine in der Region Apulien gelegene Unterkunft Villa Diana bietet kostenloses WLAN, Grillmöglichkeiten, einen Außenpool und kostenlose Privatparkplätze. Piazza Mazzini ist in 6,5 km Entfernung zu erreichen... [mehr lesen]

Villa Diana: in der Nähe von Lecce, also bereits mitten im Salento, liegt diese außergewöhnliche Ferienanlage, mit einigen wenigen, sehr individuellen Unterkünften. Die Unterkünfte reichen von Ferienwohnungen über zwei Stöcken, Bungalows zu Glamping. Sehr weitläufiger Park mit vielfältiger Bepflanzung, darunter viele Opuntien, einige davon einige Feigenkakteen. Auch sehr toll: der Gemüsegarten ist als Giardino Sinergico angelegt, ein Bio-Anbau, der auf wenig Aufwand und lebendigen, fruchtbaren Boden abzielt. Jede Menge Kräuter dürfen beerntet werden.

Agapanto Masseria ist eine Masseria mit Kaktusfeigen im Garten. Bezaubernde Details, stilvoll eingerichtet, behutsam renoviert – in dieser Frühstückspension kann man einen herrlichen Apulienurlaub verbringen. Die Zimmer sind hochwertig ausgestattet, mit Klimaanlagen, die meisten verfügen über einen eigenen Patio. Das Frühstück ist liebevoll zubereitet mit apulischen Spezialitäten, Käse und frischem Obst, dazu selbstgebackenes Brot und Kuchen. Im großen Garten und in der Nebensaison im Wintergarten kann man wunderbar entspannen. Die Lage ist auch ideal für einen Apulien-Roadtrip nicht weit von Bari, Monopoli, aber auch nur 25km nach Alberobello.

Casale Calavita liegt ein wenig außerhalb des Stadtkerns von Santa Cesarea Terme. Man genießt die ruhige Lage, einen großen Garten und verschiedenen Zonen zum gemütlich Niederlassen. Es gibt einen schönen großen Pool und etlichen großen Kaktusfeigen, Feigenbäumen und Oliven. Die Ferienwohnungen sind praktisch und modern eingerichtet, mit eigenem Sitzbereich im Freien, ideal für zwei Erwachsene und bis zu zwei Kinder.

Kaktusfeigendekoration selbst gemacht

Wer Lust auf eigene, individuelle Feigenkaktus und Kaktusfeigen-Dekoration hat, wie wär’s mit: Kaktuskissen selber nähen
Kreuzstichvorlage Kaktus mit Anleitung Kaktusbrosche

Mehr typisches apulisches Obst und Gemüse finden Sie hier:
Das beliebteste pflanzlische Protein kommt von der Fava-Bohne, erfrischend vom Frühsommer bis in den Herbst: die Gurkenmelone, Obst, das wie Gemüse gegessen wird.