Rezept Cartellate: apulisches Weihnachtsgebäck
Apulisches Weihnachtsgebäck ähnelt weniger den mitteleuropäischen Keksen und Plätzchen, sondern lehnt sich in Sachen Zutaten und Aussehen oft stark an die Pasta-Traditionen an. Die Cartellate, die in Apulien selbst die unterschiedlichen Namen haben wie Cartiddate, Carteddàte, Cartellatte Baresi, Nevole oder auch Crùstele…
Apulien im Winter: Weihnachtshöhepunkt, Neujahr und Karneval
Winterzeit in Apulien ist tatsächlich eine beschauliche Zeit. Die Straßen leeren sich, die großen Museen sind geöffnet – ideal um Alberobello, Castel del Monte und Gallipoli zu besuchen und in aller Ruhe alles zu bestaunen was man sehen möchte. Als Reisezeit beschaulich,…
Nähanleitung Befana-Strumpf, Calza della Befana
In der Nacht von 5. auf den 6. Januar bringt die Befana, die Weihnachtshexe die Geschenke zu den braven Kindern. Die schlimmen Kinder bekommen anstatt Geschenken schwarze Kohle – meist in Form von süßem eingefärbtem Zucker. Die Geschenke erhalten die Kinder und…
Weihnachten in Apulien
Für viele Apulier beginnt Weihnachten am 22. November, dem Tag der Heiligen Cäcilia. Vor allem in der Gegend rund um Taranto ist dieses Fest ein besonders wichtiger Teil der Weihnachtsfeierlichkeiten. In Taranto selbst beginnen die Feiern zur Heiligen Cäcilia in den frühen…
Traumunterkünfte in Apulien
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